Descrizione
In occasione della Settimana della Celiachia, la Città di Grottammare aderisce all’iniziativa nazionale promossa dall’Associazione Italiana Celiachia (AIC), rinnovando il proprio impegno verso la promozione di una cultura inclusiva e il sostegno alle persone celiache e alle loro famiglie.
Oggi, mercoledì 14 maggio, nelle mense scolastiche delle scuole dell’infanzia e primarie del territorio verrà servito un pasto semplice e sicuro per tutti, naturalmente privo di glutine. Non una semplice variazione di menù, ma un gesto dal forte valore educativo e simbolico: insegnare ai più piccoli che a tavola si può stare insieme coniugando salute, inclusione e attenzione alle diverse esigenze alimentari.
Il menù, ideato dalla ditta che gestisce il servizio mensa, prevede:
- Risotto allo zafferano
- Fettina di carne bianca agli aromi
- Pomodori in insalata
- Frutta fresca di stagione.
La partecipazione del Comune alla Settimana della Celiachia proseguirà venerdì 16 maggio con un altro segnale, più simbolico: l’ingresso della sede comunale Palazzo Ravenna verrà illuminato di verde, il colore distintivo della sensibilizzazione alla celiachia. Un modo per rendere visibile il tema a tutta la cittadinanza, promuovendo un cambiamento culturale che passa anche dai gesti più quotidiani come quello di un pranzo inclusivo.
14.05.2025
Pina Ventura
ufficio stampa